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Ruta en bicicleta: Cesenatico – Borghi el pueblo de los castillos
Las sorpresas listas para asombrarte no faltan en este itinerario; de hecho, en esta ruta están previstas dos paradas realmente únicas: Sogliano sul Rubicone, donde degustar el renombrado queso de Fossa, producto típico del pueblo, y Borghi, el pueblo de los castillos. ¿Estás listo para descubrir en bicicleta cómo se elabora el famoso queso y la misteriosa historia de los castillos?
Modalidad de realización: itinerario recomendado para cicloturistas de dificultad media, con un tramo en subida (3 km) con una pendiente media del 7%.
Km de recorrido: 60 km.
Itinerario en detalle: en Cesenatico, toma el paso subterráneo de viale Trento y a la salida gira a la derecha en dirección a Sala; al llegar a la aldea de Sala, a la altura de la iglesia, gira a la izquierda hacia Savignano, atravesando S. Angelo y Gatteo; al llegar a Savignano, en el semáforo de Via Emilia, continúa hacia Sogliano y después de aproximadamente 1 km gira a la derecha hacia Felloniche; después de una serie de subidas y bajadas, cruza la carretera que desciende de Roncofreddo, gira a la izquierda, recorriendo así la "Ciocca", 3 km de curvas cerradas con giros pronunciados pero bastante cómodos; al llegar al pueblo de Sogliano, gira a la izquierda hacia Savignano, recorriendo una carretera casi toda en bajada que llega hasta Borghi y continúa hacia Savignano, desde donde se prosigue luego hacia Cesenatico.
Las paradas principales:
Sogliano: el nacimiento de Sogliano se remonta al siglo XI, período en el que se construyó el castillo. El pueblo fue luego gobernado por los Malatesta de Sogliano, quienes dominaron hasta 1640. Un producto típico es el queso de fosa: en estos pozos especiales (fosas, precisamente, utilizadas antiguamente para la conservación del grano) se deja fermentar para obtener un producto inconfundible. Entre los diversos monumentos a visitar se encuentran el Palacio Comunal, la Iglesia de San Lorenzo y el Oratorio del Sufragio. A poca distancia se encuentra la localidad de Montetiffi, conocida por la fabricación artesanal de las tejas para cocinar la piadina.
Borghi: el actual municipio de Borghi, en cuyo territorio se alzaban antaño numerosos castillos, nace a mediados del siglo XIV, tras la integración de otros pequeños centros adyacentes. Muchas construcciones del pueblo, víctimas de destrucciones durante el último conflicto mundial, han sido recuperadas, como las murallas malatestianas y las Iglesias de S. Cristoforo y S. Croce. De notable interés son también los restos de la fortaleza y los museos Urbini y Renzi, situados en las aldeas de Masrola y San Giovanni in Galilea.
Para mantenerte actualizado sobre todos los itinerarios para recorrer en bicicleta, echa un vistazo a las experiencias de Cesenatico Bike.
