Période d'ouverture
Le Restaurant Pédagogique La Scuola di Cesenatico ouvre ses portes au public en juin 2017 avec un double objectif : d'une part, faire connaître au public la réalité de l'école en le faisant participer au processus pédagogique qui se cache derrière un simple déjeuner, et d'autre part, constituer, même sous une forme réduite, une véritable « salle de sport » où les élèves s'exercent dans un environnement protégé. Le contact avec le public devient ainsi quotidien et n'est pas limité aux seules périodes de stages de formation. La mission du Restaurant était initialement de proposer un menu végétarien sous forme de buffet sans perdre de vue les plats régionaux : des raviolis aux lasagnes végétariennes, en passant par les gnocchis et les crêpes, le tout préparé rigoureusement avec des produits frais et majoritairement à kilomètre zéro.
Cette orientation a été maintenue tout au long de la saison estivale, puis a laissé place à un restaurant plus intime en version hivernale, ouvert du lundi au jeudi pour le déjeuner avec un menu complet différent chaque jour.
Pour rester toujours informé de nos menus et de nos offres, vous pouvez visiter notre page Facebook au lien suivant : Ristorante didattico La Scuola di Cesenatico
Traitement en cours...
