Itinéraire vélo : Cesenatico – Borghi le village des châteaux
Les surprises prêtes à vous émerveiller ne manquent pas sur cet itinéraire ; en effet, deux étapes vraiment uniques sont prévues sur ce parcours : Sogliano sul Rubicone, où déguster le célèbre fromage de Fossa, produit typique du village, et Borghi, le village des châteaux. Êtes-vous prêts à découvrir à vélo comment est fabriqué le célèbre fromage et l'histoire mystérieuse des châteaux ?
Modalités de déroulement : itinéraire conseillé aux cyclotouristes de difficulté moyenne, avec une section en montée (3 km) avec une pente moyenne de 7 %.
Distance parcourue : 60 km.
Itinéraire détaillé : à Cesenatico, prendre le passage souterrain de viale Trento et à la sortie, tourner à droite en direction de Sala ; arrivé au hameau de Sala, au niveau de l'église, tourner à gauche pour Savignano, en traversant S. Angelo et Gatteo ; arrivé à Savignano, au feu de la Via Emilia, continuer vers Sogliano et après environ 1 km, tourner à droite pour Felloniche ; après une série de montées et de descentes, on croise la route qui descend de Roncofreddo, tourner à gauche, en parcourant ainsi la "Ciocca", 3 km de virages en épingle raides mais assez confortables ; arrivé au village de Sogliano, tourner à gauche pour Savignano, en parcourant une route presque entièrement en descente qui arrive jusqu'à Borghi et continue vers Savignano, d'où l'on continue ensuite vers Cesenatico.
Les étapes principales :
Sogliano : la naissance de Sogliano remonte au XIe siècle, période durant laquelle le château fut construit. Le village fut ensuite gouverné par les Malatesta de Sogliano, qui y dominèrent jusqu'en 1640. Le produit typique est le fromage de fosse : dans ces puits spéciaux (fosses, justement, autrefois utilisés pour la conservation du grain), il est laissé fermenter pour obtenir un produit inimitable. Parmi les divers monuments à visiter, on trouve le Palazzo Comunale (Hôtel de Ville), l'Église de San Lorenzo et l'Oratorio del Suffragio. À courte distance se trouve la localité de Montetiffi, connue pour la fabrication artisanale des plaques de cuisson pour la piadina.
Borghi : la commune actuelle de Borghi, sur le territoire de laquelle se dressaient autrefois de nombreux châteaux, est née au milieu du XIVe siècle, suite à l'intégration d'autres petits centres adjacents. De nombreuses constructions du village, victimes de destructions pendant le dernier conflit mondial, ont été restaurées, comme les murs malatestiens et les églises de S. Cristoforo et S. Croce. Les vestiges de la forteresse et les musées Urbini et Renzi, situés dans les hameaux de Masrola et San Giovanni in Galilea, sont également d'un grand intérêt.
Pour vous tenir informés de tous les itinéraires à parcourir à vélo, jetez un œil aux expériences de Cesenatico Bike.
