Fahrradroute: Cesenatico – Borghi, das Dorf der Burgen
Überraschungen, die Sie begeistern werden, gibt es auf dieser Route reichlich; denn auf dieser Strecke sind zwei wirklich einzigartige Etappen geplant: Sogliano sul Rubicone, wo Sie den renommierten Fossa-Käse, ein typisches Produkt des Dorfes, probieren können, und Borghi, das Dorf der Burgen. Sind Sie bereit, mit dem Fahrrad zu entdecken, wie der berühmte Käse hergestellt wird und die geheimnisvolle Geschichte der Burgen zu erkunden?
Durchführung: Empfohlene Route für Radtouristen mittleren Schwierigkeitsgrades, mit einem Anstieg (3 km) mit einer durchschnittlichen Steigung von 7%.
Streckenlänge: 60 km.
Detaillierte Route: In Cesenatico nehmen Sie die Unterführung der Viale Trento und biegen am Ausgang rechts in Richtung Sala ab; in der Ortschaft Sala biegen Sie an der Kirche links nach Savignano ab, durchqueren S. Angelo und Gatteo; in Savignano angekommen, fahren Sie an der Ampel der Via Emilia weiter nach Sogliano und biegen nach ca. 1 km rechts nach Felloniche ab; nach einer Reihe von Auf- und Abstiegen kreuzen Sie die Straße, die von Roncofreddo herunterführt, biegen links ab und fahren so die "Ciocca" entlang, 3 km Serpentinen mit steilen, aber recht bequemen Kurven; im Dorf Sogliano angekommen, biegen Sie links nach Savignano ab, fahren eine fast ausschließlich bergab führende Straße, die bis Borghi führt und weiter nach Savignano, von wo aus Sie dann nach Cesenatico weiterfahren.
Die Hauptetappen:
Sogliano: Die Entstehung von Sogliano wird auf das 11. Jahrhundert zurückgeführt, als die Burg gebaut wurde. Das Dorf wurde später von den Malatesta von Sogliano regiert, die dort bis 1640 herrschten. Ein typisches Produkt ist der Fossa-Käse: In diesen speziellen Gruben (Fosse, die einst zur Lagerung von Getreide dienten) wird er fermentiert, um ein unverwechselbares Produkt zu erhalten. Zu den verschiedenen Monumenten, die es zu besichtigen gilt, gehören der Palazzo Comunale, die Kirche San Lorenzo und das Oratorio del Suffragio. In kurzer Entfernung liegt der Ort Montetiffi, bekannt für die handwerkliche Herstellung von Backformen für Piadina.
Borghi: Die heutige Gemeinde Borghi, auf deren Gebiet einst zahlreiche Burgen standen, entstand Mitte des 14. Jahrhunderts durch die Integration anderer kleiner angrenzender Zentren. Viele Gebäude des Dorfes, die während des letzten Weltkriegs zerstört wurden, wurden wiederhergestellt, wie die Malatesta-Mauern und die Kirchen S. Cristoforo und S. Croce. Von großem Interesse sind auch die Überreste der Festung und die Museen Urbini und Renzi, die sich in den Ortsteilen Masrola und San Giovanni in Galilea befinden.
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