Ristorante

LA BUCA RISTORANTE

Centro storico

Corso Garibaldi, 45
0547 675649
Descrizione della struttura

Affacciato sul Porto Canale di Cesenatico, il ristorante è attivo dal 1985 e propone una cucina marinara essenziale, dedicata esclusivamente al pescato dell'Adriatico. L'ambiente interno, intimo e ovattato, è concepito per offrire un'esperienza tranquilla e riservata. La proposta culinaria si basa sul rispetto della materia prima e sulla sostenibilità, con un menù dinamico che segue le stagioni e le disponibilità quotidiane del mercato ittico locale. Le moderne tecniche di preparazione e l'attenta selezione enologica sono pensate per esaltare in modo netto e naturale i sapori del mare.

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