Typische Produkte von Cesenatico
Cesenatico, als Ort an der romagnolischen Riviera, bewahrt eine lange Tradition in Bezug auf Essen und Küche, und auf den Tischen jedes Lokals oder in den Geschäften fehlen einige charakteristische Lebensmittel nicht. Sie müssen während Ihres Aufenthalts unbedingt eine gemischte Fischplatte am Meer oder eine Piadina am Hafenkanal probieren, begleitet von einem guten Glas Sangiovese, oder den Fisch, der auf der Rustida (dem Grill) der Seeleute zubereitet wird.
Hier sind einige der wichtigsten typischen Produkte, die Sie in Cesenatico finden und die auch ein geschätztes Souvenir sein können, um Freunde und Verwandte probieren zu lassen.
Piadina Romagnola I.G.P.
Die Piadina ist sicherlich das romagnolische Gericht schlechthin: Man kann sie mit Wurst und Käse, Squacquerone D.O.P., Rohschinken und Rucola, karamellisierten Feigen und Squacquerone D.O.P. oder mit gegrillter Wurst genießen.
Hausgemachte Pasta
Die Tradition jedes Romagnolen, der etwas auf sich hält, ist die hausgemachte Pasta: Passatelli in Brühe, Gnocchi, Strozzapreti, Garganelli, Maltagliati, gewürzt mit Saucen aus blauem Fisch oder mit Fleischragout. Und natürlich die berühmten Cappelletti: Wissen Sie, was die „wahre“ Füllung dieser romagnolischen Nudelsorte ist?
Weine und Öl
Unter den Qualitätsweinen ist der wichtigste und renommierteste, weltweit bekannte, der Sangiovese. Mit einem guten Glas Sangiovese und einem Teller Cappelletti in der Romagna liegt man nie falsch.
Außerdem sollte ein hochwertiges Element nicht vergessen werden: das native Olivenöl extra aus den Hügeln der Romagna, ein D.O.P.-Produkt.
Typischer blauer Fisch des Mittelmeers
Verarbeitung und Vakuumverpackung in Schalen und Gläsern von Fischprodukten: Sardellen in Öl und gesalzen, Thunfisch, marinierte Sardinen, Venusmuscheln natur, Makrelenfilets, marinierte Sardellen, Meeresfrüchte-Vorspeisen natur, Consommé, Fischwürfel, Fischsaucen und Meeresfrüchtesalate. Nicht zu vergessen, dass man blauen Fisch frittiert und gegrillt auf den berühmten Rustide, den Grills der Fischer, genießen kann.
Um viele weitere Kuriositäten über blauen Fisch zu erfahren, können Sie Blauer Fisch der Adria zwischen Tradition und kulinarischen Spezialitäten lesen.
Wenn Ihnen bereits das Wasser im Mund zusammenläuft, bleibt nur noch, Ihren Urlaub in den besten Fischrestaurants entlang des Piers und des Hafenkanals oder in den Strandbädern am Strand zu buchen, wo Sie komplette Menüs mit allen typischen Gerichten finden. Um herauszufinden, wo man den besten Aperitif genießen kann, lesen Sie auch Die charakteristischsten Orte für einen Aperitif in Cesenatico.
