ECOPESCE ORIGINI

6 – 7 Settembre 2025
Piazza Andrea Costa – CESENATICO
Degustazioni: 12:00 – 15:00 e 18:30 – 22:00

Il cuore della cucina dell’Emilia-Romagna si accende a Cesenatico con ECOPESCE / ORIGINI, un evento gastronomico d’eccellenza in collaborazione con associazione Chef to Chef – emiliaromagnacuochi.

Due giorni di incontri, showcooking, degustazioni e relazioni che celebrano il pesce dell’Adriatico, il territorio e le sue origini. Protagonisti saranno alcuni tra i migliori chef della regione, che interpreteranno la tradizione in chiave contemporanea.

• Eventi
• Incontri con gli chef
• Showcooking dal vivo
• Relazioni e dialoghi
• Connessioni con la città
• Rapporti autentici con il territorio

Ai fornelli:

• Omar Casali – Maré, Cesenatico

• Matteo Salbaroli – Laboratorio 81, Ravenna

• Silver Succi – Quartopiano, Rimini

• Francesco Vincenzi – Franceschetta 58, Modena

• Dario Picchiotti – Da Sacer, Bologna

• Massimiliano Mussoni – La Sangiovesa, Santarcangelo

Un evento con il patrocinio del Comune di Cesenatico, che unisce cultura gastronomica, sostenibilità e identità territoriale, per raccontare il mare e la cucina romagnola attraverso le mani e le idee di chi la vive ogni giorno.

🔗 Info su: www.ecopesce.com
📍 Ingresso libero