Capodanno a Cesenatico

**Il Cenone:Gli Entree e il gin tonic Medaglione di pane croccante ai 7 cereali con salmone affumicato all’aneto, squacquerone e mousse di avocado Piccolo nido d’uovo con cremoso verde e caviale **Antipasti: **Insalatina di polpo alla mediterranea con verdurine, olive taggiasche, pomodorini confit con citronette all’arancio e finocchietto e scaglie di mandorle Cappesante all’imperiale con salsa di crostacei al corallo e perlage marino accompagnata con insalatina bulgar **Il Primo **Raviolo di pesce con dadolata di zucca e gamberi, croccante di semi misti e germogli di piselli **Il secondo **Coda di rospo bardata con salsa di cavolo nero pomodorini gialli con patate schiacciate al rosmarino e panna acida **Pre-dessert: **Bigne pera e cioccolato **Dessert: **Cheese cake ai lamponi _Caffè e biscottini

• Uva, mandarini e vischio
• Acqua, selezione di vini della Romagna
• Bollicine per il brindisi_ Durante la Cena musica intrattenimento, giochi con Giorgio Live
• Dopo la Mezzanotte:** La tradizione continua con cotechino e lenticchie della tradizione, frutta del buon augurio e golosi dolcetti. **
• Brunch del Primo dell'Anno:** Menu con i piatti classici Romagnoli per un Buon inizio Anno.

Musica, Animazione e Giochi a Premi La serata di San Silvestro sarà animata dallo show dal vivo di Giorgio Live, tra musica, balli e tanta allegria per adulti e bambini. Durante la festa si terrà l'attesissimo gioco a premi, con in palio fantastici regali come weekend nei nostri hotel, cene degustazione, cesti natalizi e sorprese per i più piccoli.